Les missions du poste


Employé Polyvalent en Restauration Asiatique (H/F)Lieu : Plan de Campagne (Les Pennes-Mirabeau)Contrat : CDI - Temps plein (35h)Rémunération : SMIC horaire en vigueurDescription du posteRestaurant asiatique situé à Plan de Campagne recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) capable d'intervenir aussi bien en cuisine qu'au service et à la vente.Missions* Accueillir et conseiller les clients ;* Servir les plats choisis au comptoir et constituer les plateaux repas ;* Assurer l'encaissement ;* Préparer les commandes à emporter et les commandes des plateformes de livraison (Uber Eats, Deliveroo, etc.) ;* Assurer le service à table pour les commandes passées via QR code ;* Participer à la préparation des ingrédients et des plats de cuisine asiatique ;* Réaliser la cuisson des entrées chaudes (nems, samoussas, beignets, raviolis frits, etc.) ;* Effectuer les opérations de découpe, préparation et assemblage des plats selon les procédures de l'établissement ;* Participer à la mise en place avant service et au réassort de la vitrine ;* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;* Assurer l'entretien et le nettoyage des espaces de travail.Profil recherché* Expérience en restauration exigée ;* Expérience en restauration asiatique fortement appréciée ;* Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de service ;* Capacité à travailler sur plusieurs postes (cuisine, vente, service et préparation des commandes) ;* Bonne gestion du stress et des périodes de forte affluence ;* Esprit d'équipe, rigueur et autonomie.Conditions* CDI 35 heures par semaine ;* Horaires répartis entre les services du midi et du soir ;* Travail les week-ends et jours fériés selon planning ;* Rémunération au SMIC en vigueur ;* Prise de poste immédiate.

Le profil recherché

Experience: 12 MoisCompétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simplesQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapide

Compétences requises

  • Préparation des commandes
  • Conseils clientèle
  • Norme QHSE
  • Compétences ménagères
  • Autonomie
  • Préparation des repas
  • Gestion du stress
  • Gestion du réassort
  • Encaissement
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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